Cơm Rang Thập Cẩm “Vét Tủ Lạnh” Cực Ngon với Nồi Cao Tần

Cơm rang là món ăn quen thuộc, dễ làm và được nhiều người yêu thích. Món ăn này không chỉ đơn giản, tiết kiệm mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng với sự kết hợp hài hòa giữa tinh bột, chất xơ từ rau củ và protein từ thịt, trứng. Đặc biệt, cơm rang còn là giải pháp hoàn hảo để tận dụng cơm nguội và các nguyên liệu còn sót lại trong tủ lạnh.

Nguyên liệu chính của món cơm rang dĩ nhiên là cơm nguội. Để cơm rang đạt độ ngon hoàn hảo, không quá khô hay quá ẩm, bạn nên sử dụng cơm nguội đã được đánh tơi, tránh vón cục.

Bên cạnh cơm, các nguyên liệu khác cho món cơm rang thập cẩm có thể linh hoạt tùy theo sở thích và những gì bạn có sẵn trong tủ lạnh. Một số gợi ý bao gồm: trứng, hành tây, đậu Hà Lan, ngô ngọt, thịt nguội, xúc xích, giò chả…

Cơm rang thập cẩm với rau củ và thịt

Nguyên liệu làm cơm rang thập cẩm

Điểm đặc biệt của cơm rang là bạn không cần chế biến riêng từng nguyên liệu mà có thể cho tất cả vào rang cùng lúc. Để tiết kiệm thời gian và công sức hơn nữa, bạn có thể sử dụng nồi cao tần.

Với nồi cao tần, việc rang cơm trở nên vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Bạn không cần phải đứng bếp đảo liên tục mà vẫn có được món cơm rang thơm ngon, đều vị.

Đầu tiên, khởi động nồi cao tần, cho dầu ăn vào và cho cơm vào trước. Sau khoảng 5 phút, khi nồi tự động đảo cơm, bạn tiếp tục cho các nguyên liệu thịt, xúc xích vào. Cuối cùng, cho hành tây và các loại rau củ vào sau để tránh bị khô, giúp món cơm rang ngon hơn.

Rang cơm bằng nồi cao tần

Cơm rang thập cẩm sau khi hoàn thành sẽ có màu sắc hấp dẫn, hạt cơm tơi xốp, không bị khô, kết hợp cùng rau củ và thịt thơm ngon. Bạn có thể dùng kèm nước tương hoặc tương ớt để tăng thêm hương vị.

Cơm rang thập cẩm hoàn chỉnh

Để món cơm rang thêm phần bắt mắt, bạn có thể tráng một lớp trứng mỏng bọc bên ngoài cơm. Sau đó, khứa nhẹ hình chữ thập để lộ phần cơm rang thập cẩm bên trong, tạo nên món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt.